Καζάνια που βράζουν τις τσιγαρίδες, διάφορα ορεκτικά και φυσικά άφθονο τσίπουρο (αλλά και ρετσίνα, μπύρα και διάφορα αναψυκτικά) αποτελούν κάθε χρόνο, μαζί με την μουσική συνοδεία από νταούλια και ζουρνάδες τα συνθετικά μιας γνήσιας λαϊκής γιορτής στα Βρασνά.

Η τσιγαρίδα, για όσους δεν γνωρίζουν, είναι το λίπος του γουρουνιού, μαζί με λίγο κομμάτι χοιρινού κρέατος το οποίο βράζει σε μεγάλα καζάνια μέχρι να... τσιγαριστεί.


Τα γουρούνια αυτά, που εκτρέφονταν για το σκοπό αυτό επί σχεδόν ένα χρόνο, σφάζονται από τους κατοίκους των Βρασνών κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βρασνών σας προσκαλεί και φέτος στην μοναδική Γιορτή Τσιγαρίδας, η οποία έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια ως την μεγαλύτερη εκδήλωση του συλλόγου μας.

Να είστε όλοι στην πλατεία των Βρασνών την Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2010, για να γλεντήσετε με την ψυχή σας...









H φωτογραφίa είναι από το photoalbum του Strymonikos Online


date Σάββατο, 26 Δεκεμβρίου 2009

0 χωριατάκια to “Γιορτή Τσιγαρίδας στα Βρασνά”

Leave a Reply:

AddThis

Bookmark and Share