Όταν είχε αναστηθεί ο Χριστός, μια γυναίκα περπατούσε στον δρόμο κρατώντας ένα καλάθι με αυγά. Της είπαν,τότε κάποιοι περαστικοί, ότι ο Χριστός αναστήθηκε αλλά εκείνη δεν το πίστεψε. Τους απάντησε ότι αν είχε στα αλήθεια αναστηθεί, να γίνουν τα αυγά της στο καλάθι κόκκινα, και τότε μόνο θα το πιστέψει. Έτσι και έγινε. Την ίδια στιγμή, τα αυγά που είχε στο καλάθι της έγιναν κόκκινα

--------------------------------------------------------------------------
Αύριο Μ. Πέμπτη βάφουμε κόκκινα αυγά όπως το έθιμο προστάζει και διαλέξαμε έναν τρόπο βαφής που μας θύμισε τις γιαγιάδες μας. Καλή επιτυχία στο βάψιμο!


Βάψιμο αυγών με φυλα από φυτά

Αν για το βάψιμο των αυγών χρησιμοποιούμε βαφές του εμπορίου, τότε ακολουθούμε
τις οδηγίες που αναφέρονται, δηλαδή: είτε τα βράζουμε πριν, για κρύες βαφές και αφού έχουν βράσει τα δένουμε και τα βάφουμε, είτε τα δένουμε πριν τα βράσουμε και τα βάφουμε ταυτόχρονα με το βρασμό.
Εναλλακτικά εγώ πλέον χρησιμοποιώ μόνο φυτικές βαφές για τις οποίες περιγράφω παρακάτω τη διαδικασία.

Βάζουμε τα φυλλαράκια με προσοχή πάνω στα αυγά, στη συνέχεια το καλσόν, τεντώνουμε, το δένουμε σφιχτά από πίσω, κόβουμε με το ψαλίδι μας το καλσόν που περισσεύει και το αφήνουμε στην άκρη.
Συνεχίζουμε και με τα υπόλοιπα φυλλαράκια ομοίως.Τα καλύτερα σχέδια βγάζουν οι μαργαρίτες, τα τριφύλλια, οι τριανταφυλλιές και γενικά όσα έχουν χοντρό μίσχο που δεν αφήνει το χρώμα να περάσει πάνω στο τσόφλι του αυγού.
Αφού τελειώσουμε με το δέσιμο των αυγών, τα βάφουμε σύμφωνα με τις οδηγίες (εγώ μόνο με ζεστό νερό έχω βάψει, δεν ξέρω πως βγαίνει με τις βαφές που γίνεται με κρύο νερό..).
Όταν έρθει η ώρα να τα βγάλουμε από το χρώμα, τα τοποθετούμε σε μία λεκανιτσα με εφημερίδες και κόβουμε αμέσως το καλσόν στο σημείο που είναι η κλωστή και βγάζουμε αμέσως το φύλλο, γιατί αν στεγνώσει φεύγει πολύ δύσκολα, έως καθόλου το φύλλο. (καλό είναι όταν βγάζουμε τα αυγά και κόβουμε το καλσόν να φοράμε γάντια για να μην βάψουν τα χέρια μας).
Όταν πια βγάλουμε τα φυλλαράκια τα αφήνουμε όλα τα αυγά σε μία λεκανίτσα με εφημερίδες να στεγνώσουν και να κρυώσουν καλά.
Στη συνέχεια παίρνουμε το μάλλινο ύφασμα, το εμποτίζουμε με ελαιόλαδο και περνάμε ένα ένα τα αυγά να γυαλίσουν.


http://orthodox-world.pblogs.gr/

date Τετάρτη, 31 Μαρτίου 2010

0 χωριατάκια to “Κόκκινα αυγά”

Leave a Reply:

AddThis

Bookmark and Share